6 روش تمیز کردن انواع اجاق گاز، چدن و سرشعله ها
به گزارش مجله زعفران، تمیز نگه داشتن اجاق گاز، یکی از مهم ترین کارهای نظافتی در آشپزخانه ست. این کار اگه به موقع و درست انجام نشه، چربی ها و ذرات سوخته غذا تبدیل می شن به لکه های سرسختی که هم ظاهر گاز رو خراب می کنن، هم ممکنه به مرور به دستگاه آسیب بزنن. ولی باید بدونید، مدل پاکیزه کردن اجاق گاز بسته به جنس دستگاه و قطعات مختلفش می تونه متفاوت باشه. چه اجاق شما از جنس استیل باشه، چه شیشه ای یا لعابی، با این مقاله از در همراه ما باشید تا روش های تمیز کردن اجاق گاز رو با شما به اشتراک بذاریم.
چرا تمیز نگه داشتن اجاق گاز این قدر مهمه؟
قبل از آشنایی با روش های تمیز کردن اجاق گازهای مختلف، لازمه دلایل اهمیت پاکیزه کردن این دستگاه رو بدونید. تمیز کردن انواع جنس اجاق گاز به طور منظم از این جهت مهمه که:
- جلوی جمع شدن چربی و جرم رو می گیره؛
- باعث می شه اجاق گاز سالم تر و عمرش بیشتر بشه؛
- احتمال آتش سوزی ناشی از تجمع روغن و چربی خشک شده رو کم می کنه؛
- ظاهر آشپزخانه رو همواره مرتب نگه می داره؛
- و خیلی مهم تر از همه، به سلامت غذایی که روی گاز آماده می کنید یاری می کنه.
نکته: تمیزکاری اجاق، فقط یه بخش از خونه داری نیست؛ درواقع، یه جور پیشگیری هوشمندانه ست.
در صورت تمایل، برای خرید انواع اسپری گاز پاک کن و سایر می توانید به روش های و اینترنتی به فروشگاه های مراجعه کنید.
نکات ایمنی مهم قبل از به کارگیری روش های تمیز کردن اجاق گاز
قبل از این که بسته به جنس دستگاه، یکی از روش های تمیز کردن اجاق گاز رو دنبال کنید، لازمه نکات ایمنی زیر رو رعایت کنید:
- صبر کنید تا اجاق کاملا خنک بشه؛
- اگه گاز برقی دارید، دوشاخه رو حتما از برق بکشید. اگه گازی هست، شیر گاز رو حتما ببندید؛
- شبکه های چدنی، شعله پوش ها و سرشعله ها رو جدا کنید؛
- با یه دستمال خشک، خرده غذاها یا چربی های درشت رو پاک کنید تا راحت تر تمیز بشه.
روش تمیز کردن انواع اجاق گاز بر اساس جنس
در این بخش قراره روش های تمیز کردن اجاق گاز رو بسته به جنسش آنالیز کنیم. چون هر نوع اجاق گازی (استیل، شیشه ای، لعابی) روش تمیزکاری مخصوص خودش رو داره و اگه اشتباه عمل بشه، ممکنه به سطحش آسیب بزنه. پس بهتره بدونید با چه موادی و چه روشی باید سراغ تمیزکاری برید.
تمیز کردن اجاق گاز استیل
اجاق های استیل ظاهر شیکی دارن؛ ولی سریع لکه می گیرن. برای تمیز و براق نگه داشتن اجاق گاز استیل مراحل زیر رو دنبال کنید:
- برای تمیزکاری روزانه اجاق های استیل از ترکیب آب گرم و مایع ظرفشویی بهره ببرید و با یاری یه اسفنج نرم سطح گاز رو پاک کنید.
- اگه لکه ها قدیمی تر هستن، جوش شیرین و آب رو با هم مخلوط کنید تا یه خمیر به دست بیاد. این خمیر رو روی لکه ها بمالید، 15 دقیقه منتظر بمونید و بعد با اسفنج پاکش کنید. در صورت تمایل، می تونید از یه پاک کننده قوی گاز استیل هم بهره ببرید. قبل از استفاده از این محصول، حتما دستورالعمل درج شده بر روی بسته بندی رو با دقت بخونید تا مسئله ای پیش نیاد.
- برای برق انداختن نهایی هم کافیه از سرکه سفید رقیق شده بهره ببرید. این محلول رو روی اجاق گازتون اسپری کنید و با یه دستمال مایکروفایبر تمیز، دستگاه رو حسابی برق بندازید.
نکته: برای تمیز کردن اجاق گاز استیل اصلا از سیم ظرفشویی یا اسکاچ زبر استفاده نکنید. این کار باعث خط افتادن روی سطح استیل می شه. رو توی این مطلب نوشتیم، روی لینک مطلبش کلیک کنید.
برای خرید ، و می توانید به روش های حضوری و اینترنتی به فروشگاه های مراجعه کنید.
تمیز کردن اجاق گاز شیشه ای
این اجاق ها هم خیلی خوش ظاهرن و هم خیلی زود لکه نشون می دن. برای تمیز کردن شون مراحل زیر رو دنبال کنید:
- ابتدا سطح گاز رو با یه پارچه خشک یا مایکروفایبر پاک کنید.
- بعد، ترکیب سرکه سفید و آب گرم رو داخل اسپری بریزید و روی لکه ها بپاشید. این ترکیب رو پس از چند لحظه با یه پارچه نرم تمیز کنید.
- برای تمیز کردن لکه های چرب و قدیمی یا می تونید از محصولات پاک کننده قوی چربی گاز شیشه ای بهره ببرید؛ یا سطح اجاق رو با اندازهی خمیر جوش شیرین و آب بپوشونید. بعد از گذشت چند دقیقه، با یه کارت پلاستیکی (مثل کارت بانکی قدیمی) خیلی آروم لکه ها رو بخراشید. برای استفاده از انواع محصولات پاک کننده قوی چربی گاز، پیش از مصرف حتما دستورالعمل روی بسته بندی رو با دقت بخونید.
نکته: برای خراشیدن لکه های قدیمی هرگز و تحت هیچ شرایطی از سیم ظرفشویی، تیغ یا هر ابزار فلزی دیگه ای استفاده نکنید چون به سطح شیشه ای آسیب جدی می زنه.
اجاق گاز لعابی (سفید یا رنگی)
اجاق های لعابی یه کم مقاوم تر از اجاق گازهای شیشه ای هستن، اما باز هم احتیاج به دقت دارن. پس موقع تمیز کردن شون این مراحل رو دنبال کنید:
- برای تمیز کردن لکه های معمولی و آلودگی های روزانه از ترکیب آب گرم و مایع ظرفشویی بهره ببرید.
- اگه لکه ها سرسخت تر بودن، کافیه اندازهی جوش شیرین و سرکه رو با هم ترکیب کنید. این ترکیب رو روی لکه بمالید، چند دقیقه صبر کنید و بعد با اسفنج نرم تمیزش کنید. تمیز کردن گاز با جوش شیرین و سرکه خیلی عالی جواب میده.
- برای از بین بردن سوختگی روی اجاق گاز لعابی، یه دستمال پاکیزه رو به آبلیمو آغشته کنید و چند دقیقه روی لکه بذارید؛ بعد با اسفنج تمیزش کنید.
نکته: برای تمیز کردن اجاق گاز لعابی از مواد خیلی اسیدی یا صنعتی قوی استفاده نکنید، چون ممکنه لعاب گاز رو از بین ببرن.
برای خرید می توانید به روش های حضوری و اینترنتی به فروشگاه های مراجعه کنید.
بیشتر بخوانید:
روش تمیز کردن چدن گاز؛ از سرشعله گرفته تا میله ها و شبکه های چدنی
روش تمیز کردن شبکه های چدنی اجاق گاز و سرشعله ها خیلی راحته. برای انجام این کار، کافیه مراحل زیر رو دنبال کنید:
- سرشعله ها و شبکه ها رو جدا کنید و داخل ظرفی پر از آب داغ و مایع ظرفشویی بذارید تا غوطه ور بشن.
- اجازه بدید نیم ساعت خیس بخورن.
- بعد با یه برس نرم یا مسواک کهنه تمیزشون کنید.
- اگه چربی زیاد بود، کمی جوش شیرین هم اضافه کنید.
- در آخر، این اجزا رو به خوبی آبکشی و کاملا خشک کنید.
ترکیب های خونگی کاربردی برای تمیز کردن اجاق گاز
- جوش شیرین و آب: برای پاک کردن چربی و لکه های سوخته؛
- سرکه سفید و آب: برای ضدعفونی کردن و برق انداختن؛
- لیمو و نمک: برای از بین بردن بوی بد و برق انداختن؛
- آب اکسیژنه و جوش شیرین: مخصوص لکه های سرسخت و سوختگی ها؛
- مایع ظرفشویی و جوش شیرین: پاک کننده عمومی قوی.
نکته: پیشنهاد می کنیم هر ترکیب جدیدی رو قبل از استفاده کامل، اول روی یه گوشه کوچیک امتحان کنید تا مطمئن بشید به سطح آسیب نمی زنه.
وسایلی که بهتره همواره برای تمیز کردن اجاق آماده داشته باشید
- اسفنج نرم
- پارچه مایکروفایبر
- مسواک کهنه یا برس نرم
- کارت بانکی قدیمی (برای تراشیدن لکه های سوختگی بدون آسیب به سطح)
- دستکش پلاستیکی
- بطری اسپری
- حوله خشک (برای خشک و براق کردن سطح)
بیشتر بخوانید:
تمیزکاری بی خطر با پاک کننده های قوی؛ این نکات رو حتما بدونید
اگه قراره برای تمیز کردن اجاق گاز از مواد شیمیایی قوی (مثل انواع اسپری گاز پاک کن) بهره ببرید، خیلی مهمه که یه سری نکات ایمنی رو رعایت کنید. اینطوری هم به گاز آسیب نمی زنید، هم خودتون اذیت نمی شید. این مواد اگه درست استفاده نشن، می تونن باعث ایجاد گاز سمی، خوردگی سطوح یا حتی تحریک پوست و تنفس بشن. پس لطفا قبل از آغاز، این نکات رو جدی بگیرید:
- حتما دستکش بپوشید. پاک کننده های قوی معمولا پوست رو می سوزونن یا باعث خشکی و حساسیت می شن.
- در آشپزخانه پنجره رو باز کنید یا هود رو روشن نگه دارید. بخار مواد شیمیایی گاهی اوقات اذیت کننده ست و توی فضای بسته می تونه مضر باشه.
- از ترکیب کردن مواد شوینده مختلف با هم خودداری کنید. مثلا سرکه رو با وایتکس قاطی نکنید؛ چون گاز خطرناک ایجاد می کنه.
- ماده پاک کننده رو مستقیما روی شعله یا قطعات داغ اسپری نکنید. ممکنه بخار سمی بلند بشه یا حتی آتش بگیره.
- اندازه کم بهره ببرید و حتما اجازه بدید چند دقیقه بمونه. خیلی از این مواد وقتی چند دقیقه روی لکه می مونن، بهتر عمل می کنن و احتیاج به فشار زیاد یا اندازه بالا نیست.
- بعد از استفاده، سطح گاز رو با دستمال خیس کامل پاک کنید. تا هیچ اثری از مواد شیمیایی باقی نمونه و موقع پخت غذا وارد هوا یا غذا نشه.
- مواد شوینده رو دور از دسترس بچه ها و حیوانات خونگی نگه دارید. حتی اگه درشون بسته ست، باز هم احتیاط لازم رو در نظر بگیرید.
- از پاک کننده های مخصوص همون سطح بهره ببرید. مثلا پاک کننده مخصوص استیل رو برای سطح شیشه ای استفاده نکنید چون ممکنه خط بندازه یا آسیب بزنه.
- در آخر کار، دست ها رو با آب و صابون بشویید. حتی اگه دستکش داشتید، شست وشوی نهایی یادتون نره.
بیشتر بخوانید:
نکات مهم درباره روش های تمیز کردن اجاق گاز
- همواره قبل از آغاز تمیزکاری، اجازه دهید اجاق گاز به طور کامل سرد گردد.
- نوع سطح اجاق گاز را بشناسید و روش تمیزکاری را متناسب با جنس آن انتخاب کنید.
- برای براق کردن اجاق های استیل از سیم ظرفشویی یا پاک کننده های زبر استفاده نکنید؛ چون باعث خط و خش می گردد.
- برای پاک کردن اجاق های شیشه ای به هیچ عنوان از تیغ، کاردک فلزی یا اسکاچ زبر استفاده نکنید.
- در تمیز کردن اجاق گاز لعابی از مواد شیمیایی قوی یا اسیدی استفاده نکنید؛ چون ممکن است لعاب را از بین ببرد.
- همواره از اسفنج نرم، پارچه مایکروفایبر، برس یا مسواک کهنه برای تمیزکاری بهره ببرید.
- برای چربی های خشک و سوخته از ترکیب های طبیعی مثل جوش شیرین و سرکه بهره ببرید و اجازه دهید چند دقیقه روی لکه بماند.
- در صورت استفاده از پاک کننده های صنعتی، حتما در فضای دارای تهویه مناسب این کار را انجام دهید.
- بعد از تمیز کردن اجاق گاز، سطح را با یک دستمال خشک پاک کنید تا لکه آب باقی نماند.
- سرشعله ها، شعله پخش کن ها و شبکه های چدنی را جداگانه با آب داغ و مایع ظرفشویی بشویید و کاملا خشک کنید.
- همواره بعد از هر بار آشپزی، چربی ها و لکه های تازه را با یک دستمال مرطوب پاک کنید تا به لکه های سرسخت تبدیل نشوند.
- از تست کردن مواد شوینده روی یک بخش کوچک و دور از دید آغاز کنید تا مطمئن شوید به سطح گاز آسیب نمی زند.
- تمیز نگه داشتن منظم اجاق گاز باعث افزایش عمر دستگاه و بهبود عملکرد شعله ها می گردد.
سوالات متداول درباره روش های تمیز کردن اجاق گاز
هر چند وقت یک بار باید اجاق گاز رو تمیز کنیم؟
اگر اهل آشپزی کردن هستید و هر روز غذا درست می کنید، بهتره روزی یک بار سطح گاز رو با دستمال مرطوب تمیز کنید. تمیزکاری عمقی (مثل شستن سرشعله ها و شبکه ها) هفته ای یک بار یا حداقل ماهی یک بار توصیه می شه.
برترین ماده طبیعی برای از بین بردن چربی اجاق گاز چیه؟
ترکیب جوش شیرین و سرکه سفید یکی از موثرترین و ایمن ترین گزینه هاست. می تونید خمیری از ترکیب این دو ماده درست کنید و روی لکه های چربی بمالید، چند دقیقه صبر کنید و بعد با اسفنج پاک کنید.
چگونه میله های چدنی گاز را تمیز کنیم؟
روش تمیز کردن میله های اجاق گاز که چرب و سیاه شدن به این صورته که باید این قطعات رو چند ساعت داخل آب داغ و مایع ظرفشویی بخوابونید. برای چربی های کهنه، جوش شیرین و سرکه هم اضافه کنید. بعد با یه مسواک کهنه تمیزشون کنید و در آخر کامل خشک کنید.
آیا می شه برای تمیز کردن اجاق گاز از جرم گیر استفاده کنیم؟
جرم گیر فقط برای مواقعی که لکه خیلی قدیمی و سرسخته توصیه می شه. در این صورت، حتما از نوع بدون کلر بهره ببرید و تهویه مناسب داشته باشید. برای اجاق های شیشه ای و لعابی، بهتره از جرم گیر استفاده نکنید.
چطور می تونیم لکه های سوختگی رو از روی اجاق لعابی پاک کنیم؟
اندازهی جوش شیرین رو روی محل مورد نظر بریزید. بعدش کمی آبلیمو یا سرکه روش بپاشید تا کف کنه؛ این ترکیب رو بعد از 10 تا 15 دقیقه با اسفنج نرم تمیز کنید. اگه لکه خیلی قدیمی باشه، این کار رو باید چند بار تکرار کنید.
برای برق انداختن اجاق گاز استیل چی خوبه؟
اندازهی سرکه سفید رو روی پارچه نرم اسپری کنید و روی سطح استیل بکشید. بعد با دستمال خشک تمیز کنید تا برق بیوفته. کمی روغن زیتون هم در آخر می تونه درخشندگی بیشتری بده.
چرا بعد از تمیز کردن اجاق، لکه های آب یا خش باقی می مونه؟
اگه سطح رو خشک نکنید، قطره های آب خشک شده روی گاز باعث لکه می شن. استفاده از اسکاچ زبر هم می تونه باعث خط و خش بشه. همواره از دستمال نرم و خشک برای مرحله آخر بهره ببرید.
آیا می تونیم از دستگاه بخارشوی برای تمیز کردن اجاق گاز استفاده کنیم؟
بله، در صورتی که اجاق گازتون ضد آب باشه و راهنمای سازنده انجام این کار رو مجاز بدونه، بخارشوی انتخاب خوبیه برای چربی های سخت. اما نباید بخار رو مستقیم وارد بخش های برقی یا شعله ها کنید.
برای تمیز کردن بین دکمه های ولوم گاز چیکار باید کنیم؟
ولوم ها معمولا قابل جدا شدن هستن. پس با احتیاط درشون بیارید، توی آب گرم و مایع ظرفشویی بخوابونید، بعد با مسواک تمیز کنید. محل اتصال دکمه ها روی بدنه رو با دستمال نیمه خشک تمیز کنید.
آیا می شه از جوهر نمک برای تمیز کردن گاز استفاده کنیم؟
استفاده از جوهر نمک اصلا فکر خوبی نیست. این ماده خورنده ست و ممکنه سطح اجاق یا حتی ریه شما رو آسیب بزنه. به جای اون از ترکیبات ملایم تر مثل جوش شیرین و سرکه بهره ببرید.
منبع: افق کوروش