آرشیو همه اخبار و مقاله ها در مجله زعفران

مربای ریواس یکی از در سراسر دنیاست که به تنهایی یا به صورت ترکیبی و با میوه های دیگر درست می گردد. درست کردن مربا با ریواس، هم بسیار ساده است و هم اینکه این مربا، طعم بسیار خاص و جذابی دارد. در این مقاله از در شما را با طرز تهیه مربای ریواس و نکات پخت و خوشمزه...

سوفله برنج یک غذای اصالتا فرانسوی است. سوفله در زبان فرانسه به معنی پف کردن است. سوفله انواع مختلفی دارد، مثل ، سوفله مرغ، سوفله کالباس، سوفله سیب زمینی و … که همگی در فر درست می شوند. اما سوفله برنج، یک دسر محبوب و شبیه شیر برنج ایرانی ها است که برای پخت...

ورود به یک کشور جدید مانند کانادا، به‌ویژه برای مهاجران، دانشجویان و مسافران، مستلزم آشنایی با سیستم مالی و بانکی آن کشور است. داشتن یک حساب بانکی در کانادا نه‌تنها به مدیریت بهتر امور مالی کمک می‌کند، بلکه برای دریافت حقوق، پرداخت اجاره و انجام تراکنش‌های...

اصفهان همواره به عنوان یکی از قطب های اصلی گردشگری ایران بوده است، اما خشکی زاینده رود به عنوان شاهرگ حیاتی این شهر، صنعت گردشگری را به چالش کشیده است.

شرکت آلفابت، که گوگل را زیر چتر خود دارد، از دستاورد تازه ای در پروژه Taara رونمایی نموده که نویدبخش اینترنت سریع و مقرون به صرفه در نقاط دورافتاده است. ماهش کریشناسوامی، مسئول ارشد Taara، تراشه ای نوین با همین نام را معرفی نموده که از پرتوهای نوری برای انتقال...

در دنیای امروز که سفر و گردشگری به یکی از اصلی‌ترین نیازهای انسان‌ها تبدیل شده است، انتخاب محل اقامت مناسب می‌تواند نقش بسزایی در خلق تجربه‌ای فراموش‌نشدنی ایفا کند. تریپ ادوایزر، به عنوان یکی از معتبرترین و شناخته‌شده‌ترین وب‌سایت‌های تخصصی...

براساس آخرین گزارش های منتشر شده، سیریو دو نازاره یکی از مشهورترین فستیوال های برزیل است.

گاهی وقت ها پیش می آید که واقعا نمی دانیم چه غذایی بخوریم یا درست کنیم؛ هر چه به ذهنمان می آید را یا دوست نداریم یا حوصله درست کردنش را نداریم و از غذا های تکراری هم خسته شده ایم.

حدود 100 سال پیش، زمانی که یوسف نامی در روستایی که با نام خودش شناخته می شد(کلاته یوسف یا مزرعه یوسف)، کشت و زرعی در دل کویر داشت، وقتی با بی آبی کویری روبرو شد دست به کار شد تا با کندن چاه جبران بی آبی ها را بکند. چند سال بعد از بهره برداری از این چاه، دوباره...

شربت خاکشیر از نوشیدنی های سنتی و محبوب در تابستان است که برای ماه رمضان کاربرد زیادی دارد. این شربت خانگی می تواند خنکی لازم بدن را فراهم نموده و از تشنگی روزه داری تا حدی جلوگیری کند. بعلاوه برای پذیرایی از میهمانان در وعده افطاری هم می توانید از این...

تاج گل پنیر و تخم مرغ یکی از پیش غذاهای خوشمزه، ساده و سریع است. این غذای لذیذ با داشتن انواع مواد مغذی و مقوی، یکی از برترین پیش غذاها به شمار میرود. پیش غذا در واقع به وعده های غذایی کوچک و سبک گفته می گردد که پیش از وعدۀ اصلی سرو می شوند. پیش غذاها بسته...

کوردن بلو با پنیر چدار دارای لایه هایی از ژامبون و پنیر است که در داخل سینه مرغ قرار گرفته اند که با لایه ای ترد از آرد سوخاری و نان های خرده شده، احاطه شده اند. این غذا بسیار مقوی و سالم است و هواداران مخصوص به خود را دارد. پنیر چدار موجود در کوردن بلو طعم...

دشت های سرسبز و پر از گل بسیاری را در فصل تابستان به دامن طبیعت کانادا می کشاند، اما اگر می خواهید در میان گل های آفتابگردان غرق شوید باید به Bowden Sunmaze بروید.

افراد زیادی هستند که به علت داشتن بیماری و یا حساسیت نمی توانند غذا و خوراکی های گلوتن دار مصرف نمایند؛ اگر شما هم جزو همین افراد هستید و قصد سفر به توکیو را دارید نگران نباشید. توکیو شهری بزرگ در کشور ژاپن است و گردشگران زیادی در طول سال از این شهر زیبا...

روایت رنگارنگ و صمیمی عکاس ساکن بارسلون از خیابان های آفریقا، زیبایی زندگی روزمره و روحیه شکست ناپذیر مردم آن را به تصویر می کشد.

موزه گازهانه استانبول قطعا شما را به موزه گردی علاقه مند خواهد نمود. این را محبوبیت سال های اخیر این موزه نشان می دهد. اگر نمی دانید جریان از چه قرار است، حتما تا خاتمه همراه ما باشید. چون می خواهیم در میان گالری ها، رستوران های مجذوب کننده، کتابخانه و...

بهار در ویتنام یکی از مجذوب کننده ترین فصل ها برای سفر به این کشور است. با آغاز این فصل، دما بیشتر می گردد و سرمای زمستان جای خود را به هوای معتدل بهاری می دهد. در این فصل، شکوفه های درختان، آسمان صاف و آبی و آب وهوای آرام، زیبایی خاصی به منظره ها ویتنام...

فکر انسان داستان سرایی زبردست است. قصه هایی عجیب و غریب و شاد و غمگین می سازد تا آدم در آن ها غرق گردد. نوع خاصی از افکار هستند که فکر با تکرار و مرور بیش از مقدار شان باعث می گردد نظم زندگی افراد به هم بریزد، از زمان حال فاصله بگیرند و لذت نبرند. آن ها را...

اگر در پی یک تعطیلات رویایی هستید و می خواهید برای رزرو این پروازها اقدام کنید، خبر خوب اینکه Air Canada هم اکنون روی بیش از 180 پرواز داخلی و خارجی تخفیف ویژه گذاشته است.

شیرینی کره ای یا بیسکویت اسکاتلندی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه خانگی است که اصالت آن به اسکاتلند برمی گردد و از محبوب ترین شیرینی های جهان و به خصوص اروپا است. این شیرینی کره ای دستور پخت آسانی دارد و با مواد اولیه در دسترسی، به راحتی و در مدت زمان کوتاهی...