سیب زمینی سرخ نموده حاصل چه واکنش های شیمیایی است؟ [ویدیو] - مجله زعفران

این فرایند بیش از آنچه که فکرش را می کنید علمی است؛ چرا که شما باید درباره انتقال حرارت و محتویات چرب غذا اطلاعات داشته باشید.

فرایند پخت، درجه حرارت و حتی خمیرابه و روغنی که مصرف می کنید در ایجاد یک طعم خوب برای غذاهای شما تاثیرگذار است.

در این ویدیوی کوتاه نکات جالب و مفیدی در این خصوص خواهید دید.